今日は鳥取県の郷土料理、大山おこわをつくりました。というのも、以前頂いた大山おこわが、とてもおいしかったからです。 鳥取県の奥大山の方に住む、友人のご両親から頂いた“コウタケ”を使いました。 こちらは塩漬けのコウタケを塩抜きしたもの。私は、山…

寒くなってきましたね。篠山はもう霜がおりる日も出てきて、毎日、薪ストーブをがんがんたいています。 さて１２月２日（土）～１７日（日）まで、愛知県幸田町のGLANさんにてam.さんとの二人展があります。am.さんは多治見の陶器市でお会いしましたが、とて…

ササヤマルシェ ２０１７ １１月３日（金）～６日（月） １０：００～１６：００ 雨天決行 会場 篠山市河原町妻入商家群 告知が遅くなりましたが、明日からササヤマルシェです。 私は工房名の indigo potteryで１１月５日（日）のみ出店します！ぜひ、５日に…