先月、もらったブラックベリーで果実酢を作りました。 果実酢は、ガラス瓶に、果物を入れ、果物と同じくらいの量（目分量）の氷砂糖を上に入れ、そこに酢を注いで作ります。酢の量は氷砂糖より上にくるようにします。（ガラス瓶は、あらかじめ少量の酢やアル…
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