2018-08-29から1日間の記事一覧

スモモジャム

食

スモモジャムをつくりました。友人宅になっているイクリ（原種に近いスモモらしい）を収穫しました。今年は豊作！種をとって、鍋で煮ます。きび砂糖をスモモの重量の３０パーセント入れました。砂糖は初めに半量入れ、しばらく煮てから残りを入れます。市…